Chez les Aussie

Les Blues Mountains

29 Décembre 2012 …

Le dernier jour d'excursion était dans les Blues Mountains, immense forêt d'eucalyptus à 1h30 de Sydney. Le guide a profité de la randonnée pour nous donner un petit cours de botanique. J'avoue que j'ai pas tout compris mais l'objectif...

Hunter Valley

29 Décembre 2012 …

Le deuxième jour était consacré à la dégustation de vins australiens dans la Hunter Valley. Encore une fois, j'ai pu apprécier la beauté des paysages de la région, mais boire du vin sous plus de 30°C, c'est pas l'idéal !

Port Stephens

29 Décembre 2012 …

Après des grosses semaines de travail (et parce que je travaille le 31), j'ai pu avoir quelques jours de libre avant Noël. 3 jours où j'ai fait 3 excursions différentes, non loin de Sydney. La journée de ma première excursion a commencé...

Pâtisserie Adriano Zumbo

16 Décembre 2012 …

Petit saut à la pâtisserie Adriano Zumbo à Balmain, dont le chef pâtissier du même nom est reconnu pour ses excellents macarons. Ici, un macaron à la vanille noire et un macaron au caramel beurre salé avec un gâteau au chocolat. Dégustation...

Premier cours de surf

15 Décembre 2012 …

Après 2 mois passés en Australie, j'ai enfin pris mon premier cours de surf à Manly (activité incontournable lorsque l'on vient ici). Ce n'était pas du grand niveau (impossible de tenir debout sur ma planche) mais les premières sensations...

Palm Beach

5 Décembre 2012 …

Une semaine après mon retour à Sydney, je suis allée à Palm Beach, grande plage située sur la pointe Nord et très connue grâce à la série australienne Summer Bay qui y est tournée.

La Grande Barrière de Corail

5 Décembre 2012 …

Lors de mon "jour de pause" durant cette semaine à Palm Cove, je suis allée faire une excursion dans la Grande Barrière de Corail, un des sites emblématiques de l'Australie. J'embarque à bord d'un bâteau Quicksilver à Port Douglas,...

Vacances près de Cairns

4 Décembre 2012 …

Après une semaine passée avec ma nouvelle famille d'accueil, je pars pour une semaine de vacances avec celle-ci à Palm Cove, près de Cairns. (Vous comprenez mieux pourquoi j'ai choisi de rejoindre cette famille) Vue depuis l'avion La...

Coup de théâtre

3 Décembre 2012 …

Premier coup dur depuis mon arrivée en Australie : après seulement 3 jours passés chez elle, la mère de famille m'a annoncé qu'elle ne pourrait pas me garder plus longtemps. Selon elle, je ne comprenais pas assez rapidement ce qu'elle...

Les choses sérieuses commencent ...

3 Décembre 2012 …

C'est bien beau de faire la touriste, mais au bout d'un moment, le porte-monnaie commence un peu à se vider. D'autant plus que la vie est très chère en Australie (surtout dans les grandes villes). Après quelques semaines de recherche,...